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宿泊業界で最もよく使われる指標、「稼働率」高いだけが全てではありませんが、低すぎても考えものです。そこで本日は、稼働率別にどのような問題があるのかをまとめてみました。シーズンやエリアによっても若干異なりますのであくまでも … Read more

クレーマーの上位互換、「カスハラ」。クレームを通り越して度を越した態度でホテルや飲食店で猛威を振るう人の事を差します。昨年から旅館業が改正されてこのようなゲストをホテル側から宿泊拒否できるようになっています。今日は実際に … Read more

ホテルでよくある忘れ物。ホテルなら当然ゲストに忘れ物があった事を連絡してくれるだろうと思ったら大間違い。一切連絡してくれないホテルもあるんです。でも事情があるので恨まないで欲しい。今日はそんなホテルの裏事情についてのご説 … Read more

「実は今月でホテル辞めるんです」とあるホテル担当者の言葉だ。激務でやってられないのだとか。実はこのような話は過去に何度も聞いたことがある。今日はそんなホテルスタッフが辞める、とある理由についてスポットを当ててみます。辞め … Read more

旅館の障子や天井を破壊して炎上したゲストがいます。このようなモンスターゲストは定期的に発生してしまうのが宿運営。でもそういったゲストを極力避ける方法も存在します。今日はそんなモンスターゲストが発生しにくくなる方法をご紹介 … Read more